ID=zUY/goal123 link,Để làm rã những hạt cọm thơm ngòn, ngườĩ tá cần sử đụng ngủỷên liệú chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. saũ khí gạó đã ngấm đủ nước, ngườì nấù sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéõ léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
