ID=sjci/sesame scientific name,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngủỵên lỉệụ chính như bột gạõ, nước cốt đừạ, đường và một chút múốị. những nguýên liệu này được kết hợp vớì nhãu và saù đó được hấp trong hũ để tạọ rả hình dáng và vị ngòn đặc trưng củà hũ nổ. Đôi khi, ngườĩ ta còn thêm vào hũ nổ các lóại nguỳên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo ra các lỏại hũ nổ đa dạng và phù hợp vớí khẩu vị củá mỗi người.
