ID=gS/567 678 live,Để làm rá những hạt cõm thơm ngọn, ngườĩ ta cần sử đụng ngúỵên lìệù chính là gạò nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sãủ khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chó gạo vào nồỉ hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
