ID=OSBjT/ex88 live,Để làm rá những hạt cọm thơm ngón, ngườĩ tạ cần sử đụng ngụỹên lỉệú chính là gạõ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấủ. sau khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daì.
