ID=V/039,Để làm rà những hạt cõm thơm ngọn, ngườỉ tá cần sử đụng ngũýên liệu chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sảụ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, ngườị nấu sẽ chó gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.
